Postado em 31/3/2009 15:18 por Laura Corrêa
Drink feito com fruta exótica é novidade do Drake´s Bar
O Drake´s Bar acaba de incluir mais uma novidade em seu cardápio. Dessa vez ela se chama Ruby Tuesday. Um drink feito com a fruta pitaya, conhecida por alguns como fruta-do dragão por causa da casca irregular e dos gomos escamosos. A fruta é doce, suave e rica em fibras além de possuir baixo teor calórico.
A novidade, feita pelo chef australiano Greigor Casisley é elaborada com frozen de pitaya, rum cubano Havana Club e licor francês a base de laranja e conhaque Grand Marnier. O resultado é um drink que chama atenção pela vivacidade de suas cores, cremosidade e paladar único.
