A partir do próximo dia 5 de novembro começaria, em São Paulo, o Brastemp Dinner In The Sky, mas o evento organizado pela NewDining, foi postergado, pois aguarda a manifestação positiva do órgão competente para a liberação de alvará. Nova data e local serão informados assim que forem definidos.
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O Rabo de Peixe Boteco, dez anos depois de seu sucesso com a dobradinha picanha na chapa e chope com qualidade artesanal, e da reabertura na Vila Olímpia em 2008, chega também à Vila Madalena.
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A Choperia Baden Baden, em Campos do Jordão, realiza de 1º a 31 de outubro o
‘IV Oktoberfest,’ tradicional festa alemã que vai reunir apresentações da banda Russo Jazz Band aos sábados, domingos e também nos dias 11 e 12, com música típica da Baviera e do folclore alemão, jazz, blues, e outras atrações como danças e fotografias. E nesse mês de outubro os chopes estarão com preços promocionais: chope cristal de R$ 6,20 por R$ 5,20 e o chope bock de R$ 6,80 por R$ 5,80.
A Choperia conserva até hoje os segredos do sucesso ininterrupto que faz desde 1985: o ambiente charmoso no mais nobre bairro de Campos do Jordão, Capivari; o cardápio – agora reforçado – com deliciosas receitas da cozinha alemã; o chope e a cerveja na temperatura ideal e exclusivos, vindos diretamente da fábrica de cervejas artesanal que não por menos foi batizada com o nome do bar, a CERVEJARIA BADEN BADEN.
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A cidade de São Bernardo do Campo, localizada no ABC paulista vai ganhar um novo bar em Outubro. Com um investimento de quase R$800 mil já está quase pronto para entrar em ação o Boteco São Bernardo.
Continue lendo Boteco São Bernardo inaugura em outubro em São Bernardo do Campo
Shabu Shabu é um prato coletivo, preparado pelos clientes na mesa, numa panela que vem com uma pequena chaminé no meio, cheia de caldo e que fica em cima de um fogareiro. Da cozinha o que sai são os ingredientes crus, cortados no tamanho ideal para serem manuseados, individualmente, com hashis e colocados no caldo Dashi, passados em um dos molhos oferecidos e levados à boca. Tudo rápido! E o nome é proposital onomatopéia japonesa, quando mergulham os ingredientes no caldo - "shabu shabu".
Apesar do Shabu Shabu ser originalmente Chinês, o Japão pós-guerra se apropriou deste prato, através de Kyoto, cidade especializada na alta gastronomia. Por isso, foi aperfeiçoado no sabor, virou um serviço especial para dias de festa. Com o crescente aumento do consumo de carne na Japão este prato se popularizou e há mais de um século entrou para a tradicional culinária nipônica.
Na China, as carnes usadas no Shabu Shabu, que obviamente tinha outro nome, eram principalmente de ovelhas que congeladas por conta do inverno rigoroso, acabavam fatiadas, descongeladas em água quente e temperadas com molho tare na hora do consumo.
Continue lendo Conheça o Shabu Shabu novo prato servido no Hideki
Ribeirão Preto entra no clima australiano a partir do mês de setembro com a abertura do Outback Steakhouse, no RibeirãoShopping. Com cortes especiais de carne, porções generosas e estilo de atendimento descontraído, o novo Outback recebeu investimentos de R$ 4,5 milhões e terá nova decoração, seguindo o estilo contemporâneo que está sendo implantado pela rede no mundo. O restaurante será o 24º no Brasil e o terceiro no interior paulista.
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A Gelateria Stramondo acaba de lançar sorvetes com com sabor de bebidas famosas.
Os sorvetes com sabores de bebidas foram desenvolvidos a partir dos drink’s mais vendidos nos pubs, entre eles estão Caipirinha, Caipiroska de Morango, Espanhola e Mojito.
Continue lendo Gelateria lança sorvetes com sabor de bebidas conhecidas
Instalado no mesmo endereço onde funcionava o Noyoi, o restaurante Pasta & Co foi inaugurado neste mês com foco nos clássicos da culinária italiana. A casa funciona de segunda a sexta, no período do almoço, e apresenta um completo buffet de massas (R$ 28,90 por pessoa), saladas e acompanhamentos que variam a cada dia.
Continue lendo Restaurante Pasta & Co abre no lugar do extinto Noyoi
A La Caballeriza, churrascaria Argentina, traz uma opção para o almoço de Dia dos Pais: Costela assada na brasa com purê de abóbora e arroz branco a R$38. Os pratos são individuais e, para harmonizar, a casa oferece uma carta de vinhos com 150 rótulos, sendo em sua maioria argentinos.
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Opção de prato quente da comida japonesa ao estilo ocidental. Está é a proposta do Teppan, um prato conhecido por aqui, agora podendo ser apreciado também no cardápio de novidades do Koi Restaurante. Ótimo para quem quer fugir do trivial, mas sem arriscar tanto. As delícias Teppans Saint Peter e Salmon incluem ainda shissô chimichurri acompanha risoto de shimeji ou abobrinha, legumes e missoshiru.
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